Planeta, julio 2025
La flor de la sal, de Tabea Bach, la nueva novela ambientada en las Islas Canarias de la autora superventas alemana.
Una de las autoras más destacadas de la ficción femenina contemporánea en Alemania, con más de 600.000 ejemplares vendidos en su país y bestseller de Der Spiegel.
Sus sagas anteriores han convertido su narrativa en un referente del género en el país.
La novela se desarrolla en la isla canaria de La Palma, con una descripción minuciosa de los paisajes y la presencia de elementos como las salinas, la tradición local de la recolección de sal y la gastronomía canaria.
Julia, chef con una estrella Michelin, ha alcanzado el éxito, pero no la felicidad. Cansada del ritmo implacable de su profesión y de una vida que ya no siente como suya, decide hacer una pausa.
Cuando acompaña a su sobrino a La Palma, una isla salvaje y luminosa, algo en ella empieza a cambiar. En una bahía escondida, descubre una antigua finca que la invita a soñar: ¿y si allí pudiera empezar de nuevo? ¿Y si abrir un pequeño restaurante frente al mar no fuera solo un sueño olvidado?
Mientras da forma a ese sueño, conoce a Álvaro, un hombre sereno, arraigado a su tierra, que cosecha con mimo la flor de la sal en unas antiguas salinas. La conexión entre ellos es inmediata, pero dar un giro vital exige coraje. Para avanzar, Julia deberá soltar el pasado y confiar en que, como en la cocina, lo mejor sucede cuando nos atrevemos a salirnos de la receta.
La flor de la sal es una novela esperanzadora sobre el amor, los sueños y el sabor inolvidable de los nuevos comienzos.
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