Planeta, noviembre 2022
Planeta publica Las recetas de Julie, de Julie Andrieu, presentadora del popular programa de La 2.
La referencia de la cocina cotidiana que no te puedes perder, el libro de recetas de Julie Andrieu, creadora y presentadora estrella del popular programa de La 2 Las recetas de Julie.
Recetas universales, fáciles de cocinar, que ponen en valor las verduras de la huerta y los ingredientes de proximidad. 150 productos, 150 maneras de sacarles el máximo provecho, 150 ideas para cocinar en tu día a día.
En Las recetas de Julie, Julie Andrieu revela sus secretos para reinventar los productos que todos tenemos en nuestra nevera y sacar el máximo provecho: “Aunque cualquier alimento se pueda cocinar de mil maneras diferentes, cada uno de ellos, en mi opinión, tiene su propia receta mágica, su manera ideal de expresarse.”
Julie propone 150 maneras de comer de forma diferente los productos cotidianos y nos da su receta preferida para cada alimento. 150 recetas tan creativas como fáciles de preparar:
¿El boniato? Cuando se carameliza queda sublime.
¿El arroz? Cocinado a la manera iraní es una verdadera delicia.
¿El pollo? ¡Cuando se prepara con cerveza, adquiere un perfume maravilloso!
Sus recetas favoritas, universales, que ponen en valor las verduras de la huerta y los ingredientes de proximidad, se convertirán en tus nuevos clásicos.
Un homenaje a la cocina cotidiana a través de recetas imprescindibles e ideas tanto para el día a día como para momentos excepcionales.
Julie Andrieu es una figura icónica de la televisión y de la cocina francesa. Colabora con varias revistas culinarias y presenta numerosos programas de radio y televisión, entre ellos, Las recetas de Julie, que se emite cada día en La 2, de RTVE, y que se ha convertido en un programa emblemático de la televisión española. Viajera de toda la vida, Julie recorre el mundo y Francia para entender a las personas y sus tradiciones a través de su cocina. En 2021, su labor como periodista y divulgadora gastronómica fue galardonada con el Premio de Periodismo Pau Albornà i Torras en la feria Gastronomika de San Sebastián. Es autora de más de treinta libros de cocina.
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