LA COCINERA DE CASTAMAR – FERNANDO J. MÚÑEZ

NUESTRA OPINIÓN …

Una recomendación que no debes olvidar. Eso fue para nosotras y ahora debe ser para quien nos lee este título y este autor: La cocinera de Castamar de Fernando J. Múñez.

Clara es una joven educada y culta perteneciente a una buena familia que tras la muerte de su padre, uno de los médicos más reputados de Madrid requerido para atender a los heridos de la guerra que estaba teniendo lugar en aquellos días, ve su futuro truncado.

Junto con su madre y hermana tendrá que buscar salida a la pobreza a la que se verán abocadas.

Gracias a su don en la cocina consigue un puesto de oficial de cocina al servicio del Duque de Castamar, un hombre viudo que desde que perdió a su esposa en un accidente vive prácticamente aislado del mundo.

Clara con su cocina conseguirá prestigio, hacerse hueco en Castamar, ser querida por todos y sacar al Duque de la melancolía en que se había instalado, algo que nadie en 10 años había logrado.

No hará falta que hayamos leído muchas páginas de La cocinera de Castamar para que nos sintamos transportados al siglo XVIII, a la época en que se desarrollan los hechos, y más concretamente al Ducado de Castamar. Al ambiente que se respiraba en  la casa y en especial en su cocina, y es que la ambientación de esta novela es uno de sus puntos fuertes.

Así como al Duque le atrapan esos platos preparados con cariño, con mimo, bien aderezados y diseñados, y cocinados al fuego lento en los fogones de Castamar, Fernando J. Múñez consigue lo mismo del lector a través de unas maravillosas y vívidas descripciones, en una narración llena  de sensualidad y misterio, repleta de ingredientes (engaño, intrigas, juegos de poder, amor, traición, venganza, intereses ocultos, secretos, amistad, lealtad) que te envuelve y te seduce, que conecta desde el principio con el lector que no quiere abandonar una lectura en la que toda ella es un disfrute.

Indudable la labor de documentación que el autor ha tenido que realizar y que integra en la trama de manera natural, no sólo para ambientar la historia y para recrear la casa del Duque y sus distintas dependencias, en especial la cocina con todos sus detalles; el protocolo asfixiante,  la gastronomía, los banquetes, las modas, los salones palaciegos y los lugares más sofisticados de la época; también para mostrarnos los bajos fondos y los lugares menos recomendables del Madrid de entonces.

Fernando J. Múñez también nos sumerge en ese ambiente de «arriba» y «abajo», de señores y criados que se respira en la casa y que tanto disfruto en las series inglesas,  con esa jerarquía que existe también en la servidumbre, con el reparto de funciones y que debe respetarse.

Un amplio elenco de personajes fascinantes transita por La cocinera de Castamar, todos ellos dibujados con cuidado, muy reales y humanos que nos transmitirán mil emociones y no nos dejarán indiferentes. Y es que también a través de ellos Fernando J. Múñez con su prosa logra trasladarnos sus sentimientos y nos hace vivirlos con ellos, sentir con ellos.

Sin duda La cocinera de Castamar es una lectura pausada, pero que a la vez te incita a seguir leyendo, una lectura para no tener prisa, para deleitarse con ella, para disfrutar como lo haríamos con un plato de buena cocina realizado con tiempo, con mimo y para que leer resulte un auténtico placer. Y sin duda esa prosa cuidada, elegante y bella del autor también influye en ello.

Y es que como dice el propio autor al final de la novela «Si te has desvelado y sufrido, apasionado e indignado, si te has arrebatado y abandonado, enemistado y enamorado con los personajes que se encuentran entre las páginas de este libro, entonces formarás parte ineludible de la historia de esta obra». Y digo yo, qué más se puede pedir y que mejor definición que avale lo que te ha gustado una novela. A mí no se me ocurre una mejor manera de decirlo.

FICHA DEL LIBRO 

FRAGMENTO

26 Comments

  1. Proudnephilim17

    ¡Hola!
    Vaya, la verdad que el libro me ha llamado la atención pero por lo que comentas sobre él. Además la idea del libro resulta interesante a pesar de que sea una lectura pausada.
    Me lo apunto para un futuro ^^ ¡Muchas gracias por la reseña! Me alegra que te haya gustado <3
    Un besito!

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  2. Aylavella

    No me importaría leerla, por lo que cuentas me gustaría.
    Besos

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  3. Irunesa

    Pues me he quedado con ganas de leerla, la verdad, a todos os ha gustado mucho.
    Un beso

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  4. Inés

    Me costó entrar pero una vez que me enamoré de Gabriel ya todo fue rodado.
    Un beso

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  5. bajolapieldeunlector

    Me apetece muchísimo, ahora no la he podido leer porque estoy hasta arriba y es bastante larga. Aún así, esta es de las que no hay que perderse porque os está encantando a todas ;)

    Besitos

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  6. Carmen en su tinta

    Hola. Uy, qué tentación más apetitosa. Yo la tengo anotadísima y sin lugar a duda la saborearé como nos recomendáis.

    Besos.

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  7. Marina Córdoba

    Aunque su ritmo sea sosegado, tengo claro que la leeré sí o sí, espero no tardar mucho. Besos

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  8. Eyra

    Hola,

    en un principio no me llamó la atención demasiado aunque luego, después de leer alguna que otra reseña, me lo replanteé. Al final ha quedado atrás como tantas otras.

    Un beso

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  9. Manuela

    Fue de mis primeras lecturas de este año, en pleno gripazo prácticamente la devoré y ya sabes que me encantó, no me voy a cansar de recomendarla.
    Besos.

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  10. Shorby

    Le tengo ganas, creo que me gustará por lo que he ido leyendo en vuestras reseñas.

    Besotes

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  11. Mª Ángeles Bk

    A mí me ha encandilado tanto como a ti. La verdad es que sí que se adivina una ingente labor documental pero está tan bien integrada y conseguida que te mueves por las dependencias de Castamar como por tu casa.
    Besos

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  12. Yolanda

    Voy despacio con esta novela porque no me la puedo llevar a diario y tengo que leerla solo por la noche. Me está gustando mucho. Besote

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  13. Marisa G.

    Yo lo tengo más que apuntadito. Besos

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  14. Ro.

    Cada vez tengo más curiosidad y más ganas con este libro. Creo que me gustará. Un beso!

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  15. Marian

    Voy a empezarla ahora. Ya os diré, pero me da buena pinta.
    Besos

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  16. Conce

    Yo la estoy leyendo y me encanta. Disfruto de ella cada noche y los fines de semana :)

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  17. Esther Romero

    Estoy enganchadisima, ayer me quedé hasta las tres de la mañana. Una prosa muy cuidada y rica en vocabulario. Palabras que he tenido que buscar que no sabía su significado porque son de época. Recomiendo su lectura

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  18. Palomagm

    Me ha encantado me enganchó desde el principio. Ha sido el mejor libro que he leído este verano y voy por el 7°.

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  19. MIRIAM

    Acabo de finalizarlo, lectura agradable, entretenida, interesante la historia, me agrado mucho haberlo leido

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  20. Pilar Rodriguez

    La cocinera de Castamar , acabo de terminar de leerlo , me ha encantado , tiene una historia preciosa , de esos libros que te enganchan desde un principio , que estas deseando leer y leer , sobre todo en estos días que estás en casa sin poder casi salir , felicidades a su autor y esperanado el próximo

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  21. Azucena

    De los mejores libros, más bonito y más evocador de sentimientos y sensaciones que he leído en los últimos años. Y han sido muuuchoss!!!
    No te la puedes perder. No he dejado de recomendar y de regalar esta obra nde re

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  22. Belen

    Me encantado el libro muy recomendable muy facil de leer y enseguida engancha
    Historia preciosa
    Que me ha servido para pasar mucho mejor la cuarentena en tiempo de covi19
    Estar en mi patio con este libro entre las manos confinada he sido feliz
    Muchas gracias

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  23. Ana Santos

    La Cocinera de Castamar es un libro maravilloso. El trabajo de documentación de Fernando ha sido completísimo. El libro engancha desde la primera frase. Por todo ésto y más, me pregunto cómo han podido permitir que la serie se parezca en poco o nada al relato. Para quien no haya leído el libro, la serie les parecerá buena, pero a los que sí hemos disfrutado de su lectura, la miniserie es un atentado. Salvo los nombres de los personajes, no tienen nada en común.

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  24. Paqui

    Me acabo de leer este fascinante libro. Me enganchó desde el inicio pero desde el momento en el que Clara y Don Diego cruzan sus miradas ya no podía parar de leer.
    Tiene muy buena trama, lleva varias historias a la vez, el desenlace es inesperado, algo wur he agradecido. En muchos libros puedes predecir lo que sucederá y eso en ocasiones aburre y en este es muy difícil predecir..

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  25. Tico salcedo@gmail.com

    Muy ameno interesante en todas sus formas como se desarrolla la trama.hay partes macondianas dónde nos hace vivir una época donde uno siente el paso del corcel en los caminos en noche estrelladas con sus olores de especie en una cena nocturna

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