Espasa, noviembre 2022
Yo cocino, tú el vino el primer libro de María Galvez (Gouthdestia) con recetas exquisitas para ser el mejor anfitrión.
@goutdhestia comparte en este libro más de 130 recetas sencillas tradicionales, con un toque actual y diferente, pensadas para invitar a gente a casa. Aperitivos, ensaladas, platos de cuchara, arroces, carnes, pescados, sin olvidar lo dulce, harán que la tarea de recibir sea más fácil y puedas centrarte así en los significativo: cuidar de los tuyos.
Yo cocino, tú el vino pretende que, además de disfrutar de la cocina, tus reuniones siempre terminen con una agradable sobremesa y la satisfacción de haber hecho disfrutar a tus invitados. Porque lo más importante es que al despedirnos ambos penséis: «Ojalá se repita pronto».
María Gálvez (Madrid, 1989), siempre ha sentido curiosidad por la comida y todo lo que gira en torno a la mesa: alimentos, elaboraciones, vajillas, restaurantes, decoración… Hasta tal punto que, después de haber estudiado Ciencias Empresariales Internacionales (E-4), dejó de trabajar como experta en desarrollo de negocio digital y decidió graduarse en Le Cordon Bleu y poner toda su energía en su marca: Goutdhestia (que significa “Goût”: gusto, “Hestia”: diosa griega de la alimentación, la arquitectura y el hogar); Gusto de Hestia.
Tiene un perfil en redes sociales en el que comparte sus recetas, recomienda restaurantes, hoteles, tiendas y productos que le apasionan.
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