Vergara, noviembre 2022
Aprende a preparar tus propios cócteles de la mano de Luis Inchaurraga, uno de los mejores bartender de España, en Más allá del cóctel.
Descubre el origen de la inspiración y aprende a preparar tus propios cócteles de la mano de uno de los mejores bartender de España. Luis Inchaurraga es uno de los 50 mejores cocteleros del mundo y su nuevo libro Más allá del cóctel, nos introduce en este arte desvelándonos los secretos de las mejores creaciones de un maestro.
El proceso de creación de un cóctel es un viaje que depende de muchos factores. No se trata únicamente de seguir los pasos de una receta: debemos entrenar los cinco sentidos para que aprendan a dialogar entre sí, y así los sabores se mezclen de forma armónica.
Luis Inchaurraga, el mejor bartender de España, lleva años probando, experimentando e investigando los secretos del sabor. De su mano, la profesión de barman se convierte en una mezcla de arte y ciencia, fruto de su talento, de más de dos décadas de práctica y estudio del mundo de la mixología, así como de todo lo aprendido en sus incontables viajes por el mundo. Este, su primer libro, hunde sus raíces en la ciencia de la coctelería y en el afán por la vanguardia y la creatividad, para ofrecernos los secretos que se esconden detrás de sus mejores creaciones.
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