Diana, mayo 2023
La revolución de la glucosa: el Método de Jessie Inchauspé. Cuatro semanas y 100 recetas para deshacerte de los antojos, recuperar energía y sentirte increíble.
¿Sufres antojos, fatiga crónica o sospechas que puedes tener adicción al azúcar? ¿Te levantas cansado por la mañana, sintiéndote incapaz de afrontar el día? La mayoría de la población está atrapada en una montaña rusa de subidas y bajadas de glucosa. Este libro te ayudará a liberarte.
La glucosa, o azúcar en sangre, entra en nuestro torrente sanguíneo a través de los alimentos ricos en almidón o de los dulces que comemos. La mayoría tiene un exceso de glucosa en el organismo y no lo sabe. En su primer libro, La revolución de la glucosa, Jessie Inchauspé ofrecía un marco revolucionario para comprender el papel que desempeñan el azúcar en sangre y los picos de glucosa en la salud general. Ahora, en La revolución de la glucosa: el Método, nos da una guía de cuatro semanas para aplicar en nuestra vida estrategias sencillas y científicamente probadas para estabilizar el azúcar en sangre.
Con 100 recetas y un cuaderno de ejercicios, La revolución de la glucosa: el Método ya es seguido por miles de personas para regular su glucosa, y los resultados son asombrosos.
Jessie Inchauspé es una bioquímica y escritora francesa cuya misión es traducir la ciencia más innovadora en consejos fáciles para ayudar a la gente a mejorar su salud física y mental. En su primer libro, La revolución de la glucosa, un bestseller internacional traducido a 40 idiomas, compartió su fascinante descubrimiento sobre el papel esencial que desempeña el azúcar en sangre en todos los aspectos de nuestra vida, y los sorprendentes trucos para regularlo. Jessie es la fundadora de la popular cuenta de Instagram @GlucoseGoddess, donde enseña hábitos alimentarios transformadores a más de un millón de personas. Está licenciada en matemáticas por el King’s College de Londres y tiene un máster en bioquímica por la Universidad de Georgetown.
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